Muffini sa suhim šljivama i jagodama

Znam da kombinacija zvuči čudno, suhe šljive i jagode. Tek kada spomenem da ide i crni sezam sigurno će netko pomisliti ova stvarno priča o nekim čudnim kombinacijama koje nemaju nikakve veze. I sama bih slično mislila da nisam upravo isprobala ovu kombinaciju i da nisam oduševljena. Sve je počelo s novom kuharicom The smitten kitchen cookbook koja se nedavno pridružila mojoj (neki bi rekli ionako prevelikoj) kolekciji istih. Kako nepisano pravilo nalaže red je što prije nešto isprobati. Izbor je pao na muffine. U nedostatku svih sastojaka, improvizacija stupa na pozornicu. Upravo je improvizacija izrodila ovu čudnu kombinaciju ;)

Domaća tortilla ( i quesadilla)

Malo tko danas može reći da ima uvijek vremena, a i želju da kuha. Međutim jesti se mora svaki dan, barem kada su djeca u pitanju. Zato ja često radim tortilla-e. Kao prvo jer se brzo naprave, kao drugo jer se mogu servirati na zanimljive načine i kao treće jer trpe razna punjenja u koje spada i ne tako omiljeno povrće.

Vikend desert: Pita od banane s bijelom kremom

Možda ste već odlučili i napravili desert za ovaj vikend. U tom slučaju predlažem da isprobate ovu odličnu pitu sljedeći vikend. Za sve one koji su još neodlični samo ću napomenuti: banane+krema s bijelom čokoladom i svježim sirom. Odlična kombinacija!

Vikend desert: Sočna torta od sira i limuna

Oduvijek sam mislila kako sam ja istinski ljubitelj čokolade u bilo kojem obliku (kolač, torta, sladoled). I da ću uvijek isključivo dati prednost čokoladnom kolaču naspram kolača koji nisu čokoladni. Sve do nedavno kada sam probala ovu tortu. Ja je zovem torta zbog toga što mislim da pravedno zaslužuje takav naziv.

Energetske pločice

Jednostavno, brzo, zdravo i ukusno. Na ovaj način se mogu opisati ove energetske pločice. Nema dodanih konzervansa, masnoća ni šećera. Samo prirodni sastojci spojeni u savršenu kombinaciju sušenog voća i lagano tostiranih lješnjaka. Idealne su za snack na putu, u autu ili na poslu ;)

Kruh s rikolom i češnjakom

Već sam davno napisala kako izbjegavamo (koliko je to moguće) kupovati pekarske proizvode. Već imamo poveliku bazu najdražih kruhova i peciva koje svi u obitelji volimo. Ovaj put sam odlučila napraviti nešto skroz drugačije (za promjenu). U originalu ide pečeni češnjak i mladi špinat.

Krema od suhih šljiva i badema

Možda će vas naslov navesti da mislite kako je ovdje riječ o nekoj bogatoj kremi za kolače. Da odmah razjasnimo ovdje je o još jednoj sirovoj varijaciji na temu marmelade od suhih šljiva. Nisam imala inspiracije za neki bolji naslov pa sam je nazvala kremom.

Malo drugačija pizza

Sigurno se pitate zašto drugačija? E pa zbog toga jer tijesto koje se nalazi u podlozi je napravljeno bez pšeničnog brašna i kvasca. Napravljeno je od kobinacije mljevenih badema, sezamovih i suncokretovih sjemenki. I ja sam na početku bila skeptična. Onako na prvi pogled mi se činilo kao nešto što ne bih probala nikada.